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創業40年、ホルモンの本場大分中津で愛され続ける中津ホルモンセンターの通販
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こだわりのタレ
醤油タレ
調味料(醤油、砂糖)、野菜、調味料(粉物)を一気に寸胴に入れて火にかけます。
火をかけた後、唐辛子、黒こしょうなどの調味料を入れます。
1日寝かせて、果物、ピーナッツ、にんにくなどの調味料を入れます。
さらに寝かせて、仕上げの調味料で味を整えます。
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